Heimische Gerichte - neu interpretiert - lasse ich immer wieder gerne in die Menüfolgen einfließen.

Traditionelle Speisen entwickle ich kontinuierlich weiter. Eigene Kreationen sind bereits zum festen Bestandteil unserer Küche geworden.

Convenience kann ich einfach nicht!

Dafür koche ich bodenständig & ehrlich - einfach so, wie ich es in meiner Ausbildung zum Kochhandwerk gelernt habe.

Mein Focus liegt auf moderner, deutscher Küche. Internationale Abstecher in andere kulinarische Welten sind mir aber ein Herzensanliegen.

Zum Frühstück reichen wir Fruchtsäfte von bekannten Herstellern sowie Adelholzener- & Jolawasser.

Schwierig, aber machbar! Wenn Kinder im Hause sind, gibt's immer ein entsprechendes Kindergericht.

Ich bespreche mit Ihnen persönlich das Menü - so machen wir es gemeinsam Genussreich!

Es befindet sich täglich ein vegetarisches Hauptgericht in der Menüauswahl. Ich bitte um kurze Rücksprache.