Einfach edl essen

Regional, nachhaltig & ein bisschen besonders...

 

Wir bieten eine ehrliche, bodenständige Küche - jung & frisch, mit Hang zur Tradition.
Ihr kriegt ein täglich wechselndes Menü, gute Produkte und abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse als kleine optische Highlights serviert.
Das Ganze dann aber auch nicht überdosiert und abgehoben - #einfachedl eben.

Küchenphilosophie: einfach edl essen
Familienurlaub im Bayerischen Wald

Unser Abendmenü

für Donnerstag, den 16.07.2026

Vorspeise
Verhackertes von Rind & Speck an Salat

Suppe
Weiße Tomatensuppe · Parmesancracker

Hauptgericht 1
Schweinefilet · Mandel · Zucchini · Pilze · Gemüserösti

Hauptgericht 2
Gemüsekugel · Erbsensauce · Wurzel

Hauptgericht 3
Schnitzerl nach Wiener Art · Butterkartoffeln

Dessert
Tonkabohne · Zitrone

Getränkeempfehlung

zum Menü

Erfrischungsgetränk

Rhabarber & Thymian
Hausgemachte Rhabarberlimonade mit Thymian
€ 4.5/0.3l

Aperitif

Rose trifft Beere
Wild-Berry-Limonade · Vodka · Rosenwasser
€ 4.8/0.2l

Wein

Rotling Viva
Schürmer, Franken
Müller-Thurgau & Dornfelder · Himbeere · Erdbeere · feinfruchtig
€ 8.5/0.25l

Bier

Löwen Dunkel
Löwenbrauerei Passau
Dunkelbier · vollmundig · würzig · Röstaromen
€ 4.2/0.5l

Kleines Restaurant
genau zwischendrin
Familienurlaub im Bayerischen Wald

Unsere Küche #ohnefilter

wofür wir stehen und worauf wir setzen

Wir kochen

  • ohne Zusatzstoffe
  • ohne Farbstoffe
  • OHNE CHEMIE
  • OHNE GENTECHNIK
  • OHNE LABEL
  • besser als einfach nur BIO
  • besser als einfach nur REGIONAL
  • mit HERZ
Wir machen das. ...seit 23 Jahren schon...
Andreas Haugeneder, Inhaber des Edlgütls

Andreas

"Als leidenschaftlicher Koch gehe ich gerne neue Wege und erforsche aufregende kulinarische Welten.
Frische und Qualität haben Priorität beim Edlgütl-Mix aus einheimischen und internationalen Gerichten"
.
Bianca Haugeneder

Bianca

"Professionell ja - steif ganz sicher nicht. Wir sind ein gemütliches Landgut im Bayerischen Wald - und das wollen wir auch bleiben!"

Einblick Genußwelt

Impressionen unserer Leidenschaft