Kontinentales Frühstück

Landfrühstück

Das Frühstücksbuffet servieren wir in der gemütlichen Landhausgaststube.

Gerne bringen wir auch einen Frühstückskorb nach Wahl in die Ferienwohnung oder in das Ferienhaus.

Wer es morgens noch beschaulicher mag, für den bieten wir unseren Brötchenservice an.

Sie können täglich entscheiden, ob sie am Frühstücksangebot teilnehmen.

Halbpension: Beim Anrichten

Abendmenü

Jeden Tag auf's Neue wird am Morgen das Menü zusammen gestellt.
Wir bieten unser Menü als 4-Gänge-Menü an. Es stehen 2-3 Hauptgerichte zur Wahl.

Frische und Qualität haben Priorität beim Edlgütl-Mix aus einheimischen und internationalen Gerichten.

Vegetarische Gerichte besprechen wir am Liebsten persönlich.
Bei Unverträglichkeiten wie Gluten, Laktose etc. stellen wir uns selbstverständlich darauf ein.

Gerne können Sie das Abendmenü auch in Ihrer Wohneinheit genießen!

Tee

Kaffee, Tee, Eis & Kuchen

Süße Köstlichkeiten sind die Spezialität von Martina & Bianca.

Nachmittags servieren wir gerne Heiß- und Kaltgetränke mit dem Kuchen des Tages.

Natürlich halten wir auch verschiedene Eissorten als kleine Erfrischung vor.

Wir bitten um Anmeldung.

Frühstückskorb

Brotzeitpackerl

Für Ausflüge, Wanderungen oder natürlich auch zum Genuß in der Wohneinheit oder im Garten bieten wir für Tagsüber, zur frühen oder späten Stunde unsere Brotzeitpackerl an.

Das Lunchpaket erhalten Sie nach Wunsch im praktischen Rucksack mit Besteck und Geschirr oder in einer Kühltasche.

Das kulinarische Angebot

im Edlgütl
  • Frühstücksbuffet oder Frühstückskorb
  • Brötchenservice
  • Lunchpaket
  • 3- oder 4-Gänge Abendmenü (3 Hauptgerichte zur Wahl)
  • Kindergericht
  • Halbpension

Sie stellen sich täglich Ihre Halbpension individuell zusammen.

Küchenphilosophie

Traditionen bewahren, neues erleben...

Wir bieten eine ehrliche, bodenständige Küche - jung & frisch, mit Hang zur Tradition.
Mit Herz am Herd und Pfanne in der Hand legen wir Wert auf gute Produkte und abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse.

Familienurlaub im Bayerischen Wald
Familienurlaub im Bayerischen Wald

Gaststub'n

Die Gaststub'n ist in unserem Hause ein Raum welcher seit Beginn an vor allem unseren Stammgästen ans Herz gewachsen ist. Im Jahre 2017 vollständig renoviert haben wir hier bewußt Tradition und Flair einer schönen Zeit bewahrt und moderne Einflüsse geltend gemacht. Gemütlichkeit mit Kachelofen und der "Rundumbäng" sowie der Blick auf den Bergrücken des Dreisesselberges verprühen Charme und Eleganz im Bayerwaldstyle. Mit bis zu 20 Sitzplätzen ausgestattet lädt die Gaststub'n vor allem zu unseren traditionellen Feierlichkeiten ein.

S'Vogerlzimmer

Eigentlich als Anbau am Haupthaus errichtet befindet sich das Vogerlzimmer inmitten der Obstbäume unseres Gartens. Die erhöhte Lage und das tägliche Füttern der Vögel im Winter erlauben einen tiefen Einblick in die Welt der gefiederten Freunde. Das Ambiente ist passend zu unserer Küche abgestimmt - jung & frisch mit dem Hang zur Tradition. Das Vogerlzimmer bietet Platz für bis zu 20 Personen - ob mit festlich geschmückter Tafel oder gemütlich zum Abendessen und Frühstück. Hier erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten unserer Küche.

Restaurant Bayerischer Wald

Unser Abendmenü

für Sonntag, den 25.07.2021

Vorspeise
Gebratene Linsentaler an Rübengemüse

Suppe
Feine Kartoffelrahmsuppe mit Trüffelöl parfümiert

Hauptgericht 1
Kalbsbrat`l mit Thymian & Speck, dazu Parmesan-Polenta

Hauptgericht 2
Saurer Erdäpfelstriezl mit Gemüsefülle und Frischkäse

Hauptgericht 3
Für die Kinder gerne auch: Schinkennudeln

Dessert
Topfenpalatschinken

Getränkeempfehlung

zum Menü

Aperitif

Franz Joseph
Penningers Blutwurz mit einem Schuß Zitrone & herber Wildbeerenlimonade
€ 5.5/0.2l

Wein

Grüner Veltliner
Eisacktaler Kellerei,, Südtirol
Im Duft zarte, angenehme, weiße Blumenaromen. Am Gaumen fruchtig, angenehm würzig und frisch.
€ 6.2/0.25l

Bier

Jandelsbrunner Festbier
Goldgelbes, kräftiges, untergäriges Märzenbier. Vollmundige Bierspezialität von leicht würziger Note und frischem untergärigen Aroma.
€ 3.9/0.5l

Digestif

Marillenlikör
Die in Bayern und Österreich heimische Marille ist oft etwas kleiner und unscheinbarer als die Aprikose. Im Geschmack aber übertrifft sie ihre „große Schwester“ und macht sie zum beliebten Obst für Süßspeisen und Marmeladen. Aus den besten, sonnengereiften und handverlesenen Früchten stellen `Schloss Ramelsberg ` den Marillenlikör her. Dieser verfeinert nicht nur festliche Desserts, sondern ist auch ein besonderer Tropfen für den Liebhaber feiner Liköre.
€ 2.8/2cl

Die Haugi's

Unsere Leidenschaft
Andreas

Andreas

"Als leidenschaftlicher Koch gehe ich gerne neue Wege und erforsche aufregende kulinarische Welten.
Frische und Qualität haben Priorität beim Edlgütl-Mix aus einheimischen und internationalen Gerichten"
.
Bianca Haugeneder bei der Arbeit

Bianca

"Professionell ja - steif ganz sicher nicht. Wir sind ein gemütliches Landgut im Bayerischen Wald - und das wollen wir auch bleiben!"

Bier, Cocktail & Co.

Neben unserer Weinkarte haben wir ständig ca. 15 Biersorten auf Lager.
Typisch regionale Biere ergänzen wir mit ständig wechselnden, prämierten und besonderen Bieren.

Bier, Wein, Cocktail oder Spirit - mit oder ohne Alkohol - wir haben sicher das Passende für Ihren Genuß im Portfolio.

Fragen & Antworten zum kulinarischen Angebot

Was kostet das kulinarische Angebot?

  • Frühstücksbuffet Kind (3-5 Jahre):  € 2,50 | Details
  • Frühstücksbuffet Kind (6-13 Jahre):  € 5,00 | Details
  • Frühstücksbuffet (ab 14 Jahre):  € 10,00 | Details
  • Brötchenservice : Nach Verbrauch und aktueller Preisliste der Bäckerei

Wie kann ich mich anmelden?

Die Entscheidung ob und welche Verpflegungsart Sie in Anspruch nehmen fällen Sie täglich vor Ort.
Hierzu erhalten Sie eine jeden Morgen eine Tagespost mit der entsprechenden Auswahl.
Bis 12:00 Uhr Mittags warten wir dann auf Ihre Platzreservierung für das Abendmenü bzw. die Anmeldung für Frühstück bzw. Brötchenservice am kommenden Tag.

Kann ich am Anreisetag am Abendmenü teilnehmen?

Gerne können Sie auch am Anreisetag am Abendmenü teilnehmen - auch wenn Sie dies nicht vorab gebucht haben.
Bitte melden Sie sich hier oder telefonisch bis 12:00 Uhr für das Abendmenü an.

Kann ich online sehen, was es zu Essen gibt?

Ja, über unsere Webapp  oder auch hier erhalten Sie die entsprechenden Informationen.

Wie kann wird das kulinarische Angebot abgerechnet?

Wir buchen Ihren Verbrauch auf Ihre Wohneinheit. Sie können jederzeit eine Zwischenabrechnung erhalten oder mit der Endabrechnung am Abreisetag mit EC oder in Bar bezahlen.

Kann ich das kulinarische Angebot vorab buchen?

Gerne können Sie die entsprechenden Plätze vorab reservieren oder sich für Lieferungen vormerken lassen.
Eine Buchung innerhalb des Reservierungsprozederes ist aus technischen Gründen (noch) nicht möglich.

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