Wir bieten eine ehrliche, bodenständige Küche - jung & frisch, mit Hang zur Tradition. Ihr kriegt ein täglich wechselndes Menü, gute Produkte und abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse als kleine optische Highlights serviert. Das Ganze dann aber auch nicht überdosiert und abgehoben - #einfachedl eben.
Unser Abendmenü
für Sonntag, den 14.08.2022
Vorspeise [Greste Knedl] Gebratene Stücke vom Semmelnködel mit Spinat & Ei
Suppe Karottencappuccino mit Kokos & Ingwer
Hauptgericht 1 Kalbsbrat`l mit Thymian & Speck, dazu Parmesan-Polenta
Hauptgericht 2 Linsenchilli mit Kartoffelkringerl und Balsamico
Hauptgericht 3 Für die Kinder gerne auch: Serbisches Reisfleisch mit Knusperkartoffel
Dessert Süße Grießknödel an Griacherleis
Getränkeempfehlung
zum Menü
Erfrischungsgetränk
Griacherl Mineral Edlgütl Saft von unseren Gartenzwetschgen [Griacherl], aufgespritzt mit Sprudelwasser. Zuckerreduziert, sehr erfrischend € 4.2/0.5l
Aperitif
Helmut Tonic Handgefertigter, prämierter Premium Wermut aus 25 verschiedenen Früchten, Kräutern und Gewürzen gepaart mit Tonic Water € 7.5/150ml
Wein
Alte Reben 2019, Weingut Loersch, Mosel Der ideale Begleiter für gesellige Stunden, zu würzigem Käse und Salzgebäck, als Digestif oder Aperitif und als Solist sowieso unschlagbar. Siegerwein 2.Platz Riesling Champion € 32/0.75l
Bier
Bio-Honigbier Brauerei Hofstetten Diesem Bier wird Blütenhonig der Hochlandimker zugegeben. Trocken und lieblich umspielen Honigaromen den Gaumen, um diese in all Ihrer Pracht zu erleben, geben Sie dem Bier etwas Zeit zum Atmen. € 3.9/0.33l
genau zwischendrin
Wir machen das....seit 19 Jahren schon...
Andreas
"Als leidenschaftlicher Koch gehe ich gerne neue Wege und erforsche aufregende kulinarische Welten. Frische und Qualität haben Priorität beim Edlgütl-Mix aus einheimischen und internationalen Gerichten" .
Bianca
"Professionell ja - steif ganz sicher nicht. Wir sind ein gemütliches Landgut im Bayerischen Wald - und das wollen wir auch bleiben!"
![FeWo's [EDL]](assets/images/1/ferienwohnung-bayersicher-wald-1ad0c000.jpg "FeWo's [EDL]")