Tradition & Moderne

Traditionelle Speisen werden raffiniert weiterentwickelt, ohne Tricks und Chemie. Wir möchten Sie als Gast mit der Begeisterung für geschmackliche und optische Gaumen- Highlights anstecken - an jedem Urlaubstag aufs Neue!

Halloooo? Juhu!
Restaurant
Die Küche im Edlgütl
Küche

Halbpension

Die Halbpension im Edlgütl ist täglich buchbar.
So ist Eure Flexibilität im Urlaub gewährleistet.
Längere Ausflüge, Spätaufsteherfrühstück in der eigenen Wohnung oder auch einfach mal fasten ist somit kein Problem.

Ferienwohnung/Ferienhaus mit Halbpension

Genau dies ist unsere Nische, in der wir uns so richtig wohlfühlen.

Abwechslungsreiche Menü's & ein vielfältiges Frühstücksbuffet garantieren Gaumenschmaus und Gemütlichkeit.

Aufregende Welten

"Als leidenschaftlicher Koch gehe ich gerne neue Wege und erforsche aufregende kulinarische Welten..."

meint Andreas Haugeneder. Seine kreative Ader in der Küche macht das Edlgütl als Pension zu etwas Besonderem - auch hier passt das Motto "Gegensätze ziehen sich an" bestens.

Frische und Qualität haben Priorität beim Edlgütl-Mix aus einheimischen und internationalen Gerichten - und das schmeckt man!

Urlaub mit Halbpension
Kaffee, Kuchen, Bier, Cocktails & SpeziellesBayerische GemütlichkeitWir laden zu hausgemachtem Kuchen, speziellen Bayerwaldcocktails oder auch einfach nur um die bayerische Geselligkeit zu genießen... Die Sonnenterasse, eine Schneebar im Winter oder ein Bayerwaldlandpicknick bringen Abwechslung in den kulinarischen Tag.

Das Landfrühstück

Das Frühstück wird in Buffetform in unserer gemütlichen Landhausgaststube für Sie bereit gestellt.

Gerne können Sie das Abendmenü als auch das Frühstück sowohl in der bayerisch-urigen Gaststube oder auch im Restaurant - dem Vogerlzimmer zu sich nehmen.

Gern gibt es das Frühstück auch als Frühstückskorb in die Ferienwohnung oder in das Ferienhaus. Wer es morgens noch beschaulicher mag, für den bieten wir unseren Brötchenservice an.

Das Frühstücksbuffet gibt's von 08:00 Uhr bis 10:30 Uhr.

Sie können täglich entscheiden, ob sie am Frühstücksbuffet teilnehmen. Wir benötigen lediglich Ihre Anmeldung bis 18:00 Uhr am Vortag.

Gerne können Sie Ihren Platz am Frühstücksbuffet natürlich auch für den gesamten Aufenthalt reservieren.

 

Haugemachte Marmeladen
Haugemachte MarmeladenWenn es die Saison zulässt, gibt es hausgemachte Marmeladen von Früchten aus unserem Garten.
Spezialitäten
SpezialitätenAn der Wursttheke finden Sie regionale und überregionale Spezialitäten.
Bäckerhandwerk
BäckerhandwerkWir arbeiten mit der Bäckerei Fesl aus Sonnen zusammen. Hier gibt's tolle, von Hand hergestellte Bäckerware: Tolles, geschmackvolles Brot, Knusprige Semmeln, Brezen...
Cerials
CerialsGesunde Müsli's und Cerialien erwarten Sie am Frühstücksbuffet
Exklusive Teeauswahl
Exklusive Teeauswahl  Eine Auswahl von über 15 bekannten und exklusiven Tee's steht zur Verfügung
Fruchtig & Frisch
Fruchtig & FrischZum Frühstück reichen wir Fruchtsäfte von bekannten Herstellern sowie Adelholzener- & Jolawasser.
Chalet Bayerischer Wald: Impression Wasser
BayerwaldwasserDas dürfen Sie auf keinen Fall verpassen: Gesundes Quellwasser aus unserer Hausquelle!
Eierspeisen
EierspeisenFrisch gekocht, gebraten oder geschwenkt auf den Tisch.
Specials
SpecialsLust auf Weißwurst, Pfannkuchen oder Waffeln? Das machen wir gerne nach Absprache.
Frühstückskorb

Den Frühstückskorb bringen wir gegen 08:00 Uhr zu Ihrer Wohneinheit.

Brötchenservice

Bestellte Backwaren bringen wir gegen 08:00 Uhr zu Ihrer Wohneinheit.

Diese werden täglich frisch geliefert und können am Vortag bis 16:00 Uhr bei uns bestellt werden.

Halbpension buchen
Aus Freude am GeschmackJetzt Halbpension reservieren  Es wird mit Liebe gekocht! Lassen Sie sich die Halbpension nicht entgehen. Wenn Sie zeitlich flexibel sein möchten, können Sie jeden Tag vor Ort entscheiden, ob Sie an der Halbpension teilnehmen möchten.

Das Abendmenü

Keine Massenabfertigung, kein Einheitsbrei!

Jeden Tag auf's Neue wird am Morgen das Menü zusammen gestellt.

Meist ;-) rechtzeitig zum Frühstücksbuffet steht dann die aktuelle Tagespost samt Abendmenü zur Verfügung.

Unser Restaurant ist nicht öffentlich zugängig, so hat jeder Gast seinen eigenen Platz fix reserviert.

Wir verfügen über kein à la Carte. 
Dies widerspricht der Kombination Frische & fairer Preis,
fördert die Lebensmittelverschwendung und steht daher entgegen
unserer Betriebsphilosophie & Lebenseinstellung.

Wir bieten unser Menü als 3-Gang-Menü + Salat als Vorspeise an.
Es stehen 2-3 Hauptgerichte zur Wahl.

Das Menü wird nach Jahreszeit,  dem Gästeklientel und Vorlieben der Gäste täglich neu zusammen gestellt.

Das Tagesmenü von Heute (20.02.2019)

Vorspeise
Karottenspaghetti mit Honig aromatisiert, dazu Blattsalate in Senfdressing mit Mandelsplittern

Suppe
Rinderbrühe mit Keandalkugel

Hauptgericht 1
Kurzgebratenes vom Reh in Cassis-Wacholder-Jus mit soufflierten Kartoffeln und Bohnengemüse

Hauptgericht 2
Schweinefilet im Quarkteig mit Tomatenspaghetti und Parmesan

Hauptgericht 3
Für die Kinder: Spaghetti Bolognese mit Parmesan

Dessert
Blaubeer-Topfen-Strudel auf Vanillesauce

Ausgewogen & Vielfältig
Ausgewogen & VielfältigVielfalt ist gesund! Egal welcher Trend sich gerade breit macht: Gesunde Ernährung besteht aus einem ausgewogenen Mix unterschiedlicher Lebensmittel. 
Regional
RegionalHeimische Gerichte - neu interpretiert - lasse ich immer wieder gerne in die Menüfolgen einfließen.
Kreativ
KreativTraditionelle Speisen entwickle ich kontinuierlich weiter. Eigene Kreationen sind bereits zum festen Bestandteil unserer Küche geworden.
Handgemacht
HandgemachtConvenience kann ich einfach nicht! Dafür koche ich bodenständig & ehrlich - einfach so, wie ich es in meiner Ausbildung zum Kochhandwerk gelernt habe.
International
InternationalMein Focus liegt auf moderner, deutscher Küche. Internationale Abstecher in andere kulinarische Welten sind mir aber ein Herzensanliegen.
Für die Kid's
Für die Kid's  Schwierig, aber machbar! Wenn Kinder im Hause sind, gibt's immer ein entsprechendes Kindergericht.
Vegetarisch
VegetarischSofern nicht ohnehin schon ein vegetarisches Gericht auf der Karte steht: Kurz Bescheid geben - wir regeln das!
Allergene
AllergeneIch bespreche mit Ihnen persönlich das Menü - so machen wir es gemeinsam Genussreich!  
Vegan
VeganWeisen Sie uns bitte darauf hin. Ich kümmere mich persönlich darum.
Essenszeiten

Der Beginn für das Abendmenü ist zwischen 18:00 Uhr und 19:00 Uhr.

Lediglich am Dienstag gönnen wir uns eine kleine Auszeit.

Abendmenü buchen oder reservieren?

Das können Sie ganz nach Ihrem Urlaubsplan gestalten. Wir möchten Ihnen größtmögliche Freiheit einräumen, um unsere schöne Urlaubsregion Bayerischer Wald zu erkunden.

 

Sie erhalten jeden Morgen eine Tagespost mit der Menüfolge.

Sofern Sie sich dazu entscheiden, am Abendmenü teilzunehmen, reicht es, wenn Sie bis Mittag Ihre Auswahl bei uns abgeben.

Gerne können Sie die Teilnahme an allen oder bestimmten Tagen auch vorab reservieren.

Angebote für Urlaub mit Halbpension

Urlaub im Bayerischen Wald: Winterurlaub
Winterurlaub
Buchbar ab 7 Übernachtungen bis zum 10.03.2019
Ab € 758.00
Urlaub im Bayerischen Wald: Wintersportwoche
Wintersportwoche
Buchbar ab 7 Übernachtungen bis zum 03.03.2019
Ab € 1176.00
Urlaub im Bayerischen Wald: Wellnesstage im Ferienhaus
Wellnesstage im Ferienhaus
Buchbar ab 5 Übernachtungen bis zum 10.11.2019
Ab € 1202.00
Urlaub im Bayerischen Wald: Urlaub zu Ostern 2020
Urlaub zu Ostern 2020
Buchbar ab 7 Übernachtungen bis zum 19.04.2020
Ab
Urlaub im Bayerischen Wald: Romantik-Luxus-Packerl im Edlgütl
Romantik-Luxus-Packerl im...
Buchbar ab 7 Übernachtungen bis zum 10.11.2019
Ab € 986.00
Urlaub im Bayerischen Wald: Ferienwohnung mit Wellness - Kurzurlaub im Herbst
Ferienwohnung mit Wellness -...
Buchbar ab 4 Übernachtungen zwischen 08.09.2019 und 20.12.2019
Ab
Urlaubswelt Genuss & Kulinarik
Urlaubswelt Genuss & Kulinarik>>> Alle Angebotefür Urlaub mit Halbpension im Bayerischen Wald.
Ferienhaus mit Halbpension
Ferienhaus mit Halbpension
Ferienhäuser
Ferienhaus